Les vestiges d'une grande abbaye construite au début du XIIIe siècle, mais aussi le très beau parc qui l'entoure, ouvrant sur l'anse maritime de Beauport. Ce vaste ensemble monastique a été restauré et agrandi au XVIIe siècle. Ce sont pour l'essentiel les bâtiments de cette époque que l'on peut voir, mais ils intègrent encore de nombreuses parties médiévales. 

L'abbaye a été fondée pour des chanoines de l'ordre des Prémontrés. C'était une abbaye très riche, exploitant en particulier les ressources de la mer. Outre la pêche (en mer et à pied), dont elle monnayait les droits, elle tirait aussi des revenus de salines, d'un moulin à marée, puis de pâtures sur prés salés obtenues après la poldérisation des marais littoraux. Jusqu'au XVe siècle, elle possédait aussi des domaines en Angleterre.

Le plan est tout à fait classique et reprend celui de l'abbaye mère de Lucerne (Calvados). On rentre actuellement par l'hôtellerie, c'est-à-dire le bâtiment qui était réservé au logement des visiteurs, puis on accède au cloître, entouré de différentes salles couvertes (le chauffoir, l'office), servant de hall d'exposition. L'occasion d'y admirer de beaux éléments du décor architectural, dont des chapiteaux sculptés, des carreaux de pavement et des statues.